Pizza, la piú conosciuta ed utilizzata parola italiana nel mondo. Ne esistono un numero sconfinato di varianti, cambia la farina, la consistenza, la cottura, il forno. Alla pala, in teglia, a taglio, alta, bassa, fritta, in versione mini, o maxi. A Chicago ne fanno una alta quattro dita (inventata da una famiglia italiana ovviamente), a New York cambia in base al quartiere, a Roma é fine e croccante quella tonda, alta e soffice quella al taglio. A Napoli, béh a Napoli é “A Pizza”.
In tutta questa varietá noi proponiamo la Nostra Pizza, che rappresenta esattamente il nostro territorio, uno spazio di confine che mescola diverse tradizioni regionali. La nostra pizza, cotta rigorosamente in forno a legna, rappresenta l’equilibrio tra la soffice e alta pizza Napoletana e la sottile e croccante pizza Romana. Ovviamente condita con i migliori ingredienti capaci di soddisfare tutti i gusti, piú uno!